銀河問路

【喝碗湯】純黑蒜酵素飲丨疫情增強免疫力，大蒜素的威力，提升精神活力丨原來大蒜可以用喝的

疫情嚴峻，提升免疫力逐漸變成全民功課，銀河最近看到對免疫力有幫助的食品就會眼睛閃閃發亮產生好奇心。
以前會跟朋友們一起團購大蒜精膠囊來吃，增強免疫力也比較不容易感冒，畢竟就算只是感冒，如果可以不要生病，沒有人會想要生病呀！然而猶記大蒜精那雖然製成膠囊卻仍臭臭難忘的味道。

有別於傳統白蒜，銀河對於「黑蒜頭」的唯一印象是看過一個大陸吃播主，想介紹黑蒜有多好吃，結果一口吞下就立刻頻頻乾嘔的有趣影片。

做了功課才知道，原來「黑蒜頭」是將白蒜進行一系列長時間的控濕控溫加以發酵熟成至糖化，濃縮了原本有的大蒜素，養分提高了更多，味道沒有大蒜應有的辛辣，反而酸酸甜甜的很特別！而黑蒜精產品更是對人體有許多益處，最近嘗試了黑蒜與酵素結合的「黑蒜酵素飲」，小小一瓶隨時補充體力，內富含許多養分，直接喝味道也酸甜不嗆鼻，是銀河近期愛用的保健新品。現代人各項壓力繁重，隨著年紀漸漸有了，方便又快速的輕保養是保健的趨勢，疫情當前，一起提升免疫力面對每天的挑戰吧！
 

銀河是夜貓族，晚睡有時上班精神不濟，離不開咖啡及B群，很需要補充活力體力，現正面臨新冠肺炎疫情全球肆虐中，平時更是會注意什麼樣的食材對身體的免疫力及抵抗力比較有幫助，大蒜就是一個好東西。

蒜的功效

· 預防心血管疾病
· 降低血壓
· 預防腦退化症
· 預防感冒
· 維持口腔健康
· 排除體內重金屬／鉛

大家都知道大蒜營養價值高，但很多人不喜歡大蒜，因為大蒜吃起來有嗆辣感，每次吃完嘴裡將會留著濃濃的蒜頭臭味。這幾年因黑蒜頭的普及，越來越多人選擇用黑蒜頭代替大蒜加入料理，除了口感的差異，黑蒜頭還含有特殊的營養素。所謂黑蒜並不是大蒜的特別品種或是變種，黑蒜頭是用新鮮的大蒜烘焙發酵，透過控制溫度和濕度，過程中完全零添加，讓大蒜自然發酵。大蒜經過長時間發酵後，會從白色的蒜頭變成黑蒜頭，也因為有機酸的增加，使口感自然變得酸酸甜甜地像蜜餞特別順口。

黑蒜頭和大蒜相比，誰比較營養呢？當然是黑蒜頭啦！

1. 黑蒜頭保留了原本大蒜就有的營養素。
2. 發酵過程將大蒜所含的蛋白質轉換為18種「胺基酸、膳食纖維、礦物質」等人體必需營養素，還更容易被人體吸收。
3. 黑蒜頭擁有更良好的「抗氧化力」，這也是黑蒜頭比大蒜更為營養的關鍵因素！

(上述文字擷取自：https://medicalinspire.com/web/posts/20506/%E3%80%90%E9%A3%9F%E6%9D%90%E7%AD%86%E8%A8%98%E3%80%91%E5%8E%9F%E4%BE%86%E9%BB%91%E8%92%9C%E6%98%AF%E7%B3%96%E5%8C%96%E7%9A%84%E5%A4%A7%E8%92%9C%EF%BC%9F%E8%AA%8D%E8%AD%98%E5%A4%A7%E8%92%9C6%E5%A4%A7/)

世揚國際【喝碗湯】品牌的《純黑蒜酵素飲》，是將製成完整的黑蒜加以精化製成黑蒜精，並與酵素結合，成為了黑蒜酵素，一方面能幫助處腸道順暢，一方面給予身體所需營養。

先來看看純黑酵素飲的30秒小短片介紹吧！

【喝碗湯】純黑蒜酵素飲-開箱

8瓶一組，現正優惠中650元，購買一組即免運費唷。
 

▼這次也請出本格吉祥物之一~吃可愛長大的番茄小姐來一起開箱

logo的設計有太極的圖樣，我滿喜歡的，令人有種太上老君的煉丹爐煉了七七四十九天的寓意，還沒喝就感覺到它的專業。
 

一瓶熱量很低，14.2大卡，純黑蒜精滿滿的營養素，成分單純，喝起來令人放心。

瓶身還沒打開的時候其實就隱約聞的到飄出的蒜味，黑蒜酵素的色澤深黑，有點像烏梅汁的感覺，好奇喝起來什麼味道。

【喝碗湯】純黑蒜酵素飲-好喝嗎？

味道出乎意料的很可以接受耶，蒜味沒有很濃，只留下蒜香、而沒有強烈的蒜味，帶些許發酵味，其實有點像有著淡淡蒜香的酸梅湯，好喝 小小一瓶方便飲用，對忙碌的上班族來說是很便利的營養補給方式，提升活力體力。

黑蒜酵素飲可單獨飲用也可以入菜，銀河嘗試了加入雞湯來喝喝看

買了餐廳一人份的雞湯試試，本來以為酸甜酸甜的酵素飲，加進雞湯會對味嗎？先加了半瓶之後，雞湯喝起來奇妙的多了點蒜味，變得更加順口層次豐富，好喝耶 ，nice try~
但接著把剩下半瓶加入後，湯頭就變得有些微酸了，覺得還是只加半瓶最好喝，給大家參考看看。

【喝碗湯】純黑蒜酵素飲，令人感覺釀造過程十分用心，在這個傳染病的流行時代，彷彿喝下液體的金鐘罩，不怕任何對身體的威脅，喝下的不只是黑蒜，還有健康和希望。番茄小姐也覺得很讚唷！

銀河平時也有補充營養品的習慣，這會是我想要回購的產品，簡單方便就能獲得滿滿的營養素，黑蒜精需經過這麼繁複的製作過程，價格也是很合理的，推薦給大家！

【以上為銀河個人體驗心得感受，僅供參考】

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