身為一個長期在飲食控制路上奮鬥的過來人,管控期間最重要的原則就是「熱量赤字」!
自我管控期間最難掌握的就是「吃下去的到底有多少熱量」,尤其現代人外食機會多,常常不知道自己到底吃了多少熱量?
本篇文章整理了生活中常見的各類食物熱量,從早餐、中餐到夜市小吃,甚至節慶美食和飲料通通都有,除了自行參考之外,也提供給大家在選擇食物時能更有方向。
🍳 一般中式 & 西式早餐店熱量整理表(約略值)
| 食物名稱 | 分類 | 份量 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 原味蛋餅 | 中式 | 1 份 | 350 kcal | 加醬油膏/辣醬會略升高 |
| 起司蛋餅 | 中式 | 1 份 | 400 kcal | 起司約增加50大卡 |
| 培根蛋餅 | 中式 | 1 份 | 420 kcal | 油脂較高 |
| 玉米蛋餅 | 中式 | 1 份 | 370 kcal | 含糖量略高 |
| 蘿蔔糕(兩塊) | 中式 | 約150g | 300 kcal | 若煎得較焦熱量更高 |
| 飯糰(傳統) | 中式 | 1 個 | 550–700 kcal | 加油條者熱量上升 |
| 油條 | 中式 | 1 根 | 約230 kcal | 幾乎全油炸澱粉 |
| 燒餅夾蛋 | 中式 | 1 份 | 約450 kcal | 含碳水+油脂 |
| 燒餅油條 | 中式 | 1 份 | 約600 kcal | 超高熱量組合 |
| 豆漿(無糖) | 中式 | 350 ml | 約90 kcal | 有糖版可達 150 kcal |
| 豆漿(有糖) | 中式 | 350 ml | 約130–150 kcal | 糖量不同影響大 |
| 蛋包飯糰 | 中式創意 | 1 個 | 600–750 kcal | 蛋+飯+配料 |
| 鐵板麵(原味) | 中式 | 1 份 | 約450–500 kcal | 醬料加分熱量 |
| 鐵板麵+蛋 | 中式 | 1 份 | 約550–600 kcal | 加蛋約 +100 kcal |
| 食物名稱 | 分類 | 份量 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 火腿蛋吐司 | 西式 | 1 份 | 約400 kcal | 多醬版本更高 |
| 培根蛋吐司 | 西式 | 1 份 | 約430 kcal | 高油脂肉品 |
| 照燒雞吐司 | 西式 | 1 份 | 約450–480 kcal | 含醬料糖分 |
| 起司蛋吐司 | 西式 | 1 份 | 約420 kcal | 起司提高脂肪熱量 |
| 蘿蔓蛋沙拉吐司 | 西式 | 1 份 | 約350 kcal | 看醬料種類 |
| 總匯三明治 | 西式 | 1 份 | 約500–550 kcal | 食材較豐富 |
| 起司牛肉堡 | 西式 | 1 份 | 約550–600 kcal | 西式早餐常見選擇 |
| 鮪魚蛋堡 | 西式 | 1 份 | 約450–500 kcal | 鮪魚沙拉通常加美乃滋 |
| 雞腿堡 | 西式 | 1 份 | 約550–600 kcal | 炸的會更高 |
| 可頌堡(蛋/火腿) | 西式 | 1 份 | 約500–600 kcal | 可頌皮含大量奶油 |
| 小熱狗(早餐店常見) | 西式 | 2 支 | 約180 kcal | 加番茄醬會略升 |
| 薯餅 | 西式 | 1 片 | 約180–200 kcal | 幾乎都是油炸 |
| 奶茶(早餐店) | 飲料 | 500ml | 約200–300 kcal | 大多含糖+奶精 |
| 冰紅茶(甜) | 飲料 | 500ml | 約180–250 kcal | 早餐店常見含糖飲 |
🍱 午餐/便當類熱量整理(常見台式與中西外食)
| 食物名稱 | 分類 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 排骨便當(炸) | 台式 | 850–1000 kcal | 油炸+白飯+配菜 |
| 雞腿便當(炸) | 台式 | 800–950 kcal | 視炸粉厚度而異 |
| 雞腿便當(滷/烤) | 台式 | 650–800 kcal | 相對健康 |
| 控肉飯便當 | 台式 | 約900–1100 kcal | 高油脂+甜醬 |
| 魯肉飯(小碗) | 台式 | 約350–400 kcal | 肥肉多、飯量少 |
| 魯肉飯(大碗) | 台式 | 約500–600 kcal | 加滷蛋再+80 kcal |
| 燴飯(例如滑蛋雞肉飯) | 台式 | 約600–750 kcal | 含勾芡、糖 |
| 雞絲飯(小碗) | 台式 | 約300–350 kcal | 雞肉油少較健康 |
| 蝦仁炒飯 | 台式 | 約700–850 kcal | 油用得多 |
| 揚州炒飯 | 中式 | 約800 kcal | 含肉類、蔬菜、蛋、油 |
| 滷味拼盤(全套) | 台式 | 約500–800 kcal | 熱量看食材選擇、有無醬料 |
| 麥當勞 6塊麥克雞塊餐 | 西式 | 約830 kcal | 含中薯與飲料 |
| Subway 烤雞胸肉潛艇堡(6吋) | 西式 | 約320–370 kcal | 加醬會再上升 |
| Subway 鮪魚潛艇堡(6吋) | 西式 | 約450–500 kcal | 含大量美乃滋 |
| 牛肉燴飯(西式、快餐) | 西式 | 約750–850 kcal | 看醬汁量與飯量 |
| 蕃茄義大利麵(無奶) | 西式 | 約500–600 kcal | 醬料清淡版熱量較低 |
| 奶油白醬義大利麵 | 西式 | 約800–950 kcal | 含奶油、起司脂肪多 |
| 雞肉沙拉(含醬) | 輕食 | 約350–500 kcal | 可減少醬料控制熱量 |
| 和風便當(雞肉、飯、青菜) | 日式 | 約500–600 kcal | 熱量均衡選擇 |
| 豬排丼(炸) | 日式 | 約800–950 kcal | 炸物+醬汁飯 |
| 牛丼(吉野家等) | 日式 | 約650–750 kcal | 飯量與牛肉油脂影響大 |
🍜 台式麵類熱量整理表(午餐常見)
| 食物名稱 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|
| 牛肉麵(紅燒) | 約700–900 kcal | 含寬麵、牛肉油花重,湯有油脂 |
| 牛肉湯麵(清燉) | 約500–650 kcal | 湯清爽,肉少熱量較低 |
| 榨菜肉絲麵(湯) | 約500–600 kcal | 湯底鹹、但油少,麵量視店家 |
| 炸醬麵 | 約650–800 kcal | 醬料含絞肉與油 |
| 麻醬麵 | 約700–850 kcal | 芝麻醬熱量高,幾乎全脂肪 |
| 陽春麵(乾) | 約450–550 kcal | 視油蔥用量與麵量調整 |
| 陽春麵(湯) | 約400–500 kcal | 比乾麵少油,適合控制熱量 |
| 餛飩麵(湯) | 約550–650 kcal | 餛飩內餡油脂略高 |
| 雞絲麵(湯) | 約450–550 kcal | 雞肉較瘦,湯清淡 |
| 貢丸湯麵 | 約550 kcal | 丸類加工品含油與鹽 |
| 排骨酥麵 | 約700–850 kcal | 炸物+麵+湯,較重口味 |
| 滷排骨麵 | 約650–800 kcal | 滷排骨含油,搭麵即高熱量 |
| 蚵仔麵線(小) | 約400–450 kcal | 勾芡多、蚵仔低脂,熱量偏中等 |
| 蚵仔麵線(大) | 約600–700 kcal | 份量大升溫 |
| 肉燥乾麵 | 約600–750 kcal | 肉燥油多,通常有油蔥提味 |
| 素麵(湯) | 約400–500 kcal | 清淡,適合控制熱量 |
| 炒麵(早餐式) | 約600–700 kcal | 含油高+醬油+麵體吸油 |
| 米粉湯(含油蔥) | 約500–600 kcal | 米粉比麵更吸湯油 |
| 炒米粉 | 約650–800 kcal | 吸油力強,且多配料油煎 |
| 冬粉湯(清湯) | 約350–450 kcal | 低 GI,但注意湯底油脂 |
| 炒冬粉 | 約500–650 kcal | 冬粉本身熱量低但吸油力高 |
🥢 小吃店常見小菜熱量整理表
| 小菜名稱 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|
| 燙青菜(空心菜/地瓜葉等) | 約80–150 kcal | 若加油蔥酥、醬油膏,熱量會增加 |
| 魯豆干(2小塊) | 約90–120 kcal | 醬汁多時含糖量高 |
| 豆皮(滷/冷盤) | 約100–150 kcal | 脂肪含量高,油炸製程 |
| 魯海帶 | 約60–100 kcal | 清淡版熱量低,油滷會更高 |
| 魯蛋(1顆) | 約80 kcal | 蛋白質來源,適量無妨 |
| 滷花干(豆包) | 約130–180 kcal | 吸油性高,滷汁多較不建議多吃 |
| 豬血糕(小塊) | 約100–130 kcal | 糯米與豬血製,澱粉類 |
| 黑輪片(關東煮) | 約90–110 kcal | 魚漿製品,含油+鹽高 |
| 米血(關東煮) | 約100–120 kcal | 屬於澱粉,非蛋白質主體 |
| 魯白菜 | 約100–150 kcal | 若用油爆香再滷,油脂會提高 |
| 涼拌小黃瓜 | 約40–60 kcal | 清爽選擇,注意醬汁糖量 |
| 涼拌豆芽 | 約50–80 kcal | 常用香油調味 |
| 涼拌海帶絲 | 約60–80 kcal | 高纖低熱量,醬料控制好即可 |
| 涼拌木耳 | 約60–90 kcal | 低熱量高纖選擇 |
| 涼拌豆干絲 | 約90–110 kcal | 蛋白質來源,但仍含少許油 |
| 滷百頁豆腐 | 約100–130 kcal | 高油脂豆製品,較不適合減脂期多吃 |
🌃 夜市小吃熱量整理表(熱量依一般份量估算)
| 小吃名稱 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|
| 炸雞排(1片) | 約700–900 kcal | 去皮可減約100 kcal,但大多炸粉厚 |
| 鹽酥雞(1份) | 約600–900 kcal | 視內容物和油量而定,炸物混合 |
| 炸甜不辣 | 約400–500 kcal | 魚漿類+炸粉,吸油力強 |
| 炸豆腐 | 約500–600 kcal | 外酥內軟,含油脂多 |
| 炸米血 | 約350–500 kcal | 米+血+油,屬高澱粉脂組合 |
| 炸花枝丸(4顆) | 約300–400 kcal | 魚漿加工品,含油鹽較多 |
| 天婦羅(甜不辣) | 約350–450 kcal | 魚漿類炸物,通常搭醬料 |
| 地瓜球(一小包) | 約400–500 kcal | 澱粉+糖+油炸組合,熱量集中 |
| 炒麵麵線 | 約600–700 kcal | 醬油炒,吸油多 |
| 大腸包小腸 | 約700–800 kcal | 糯米腸+香腸雙主食炸彈組合 |
| 烤香腸(1條) | 約250–300 kcal | 多糖多油,脂肪含量高 |
| 炸臭豆腐(1份) | 約450–650 kcal | 搭泡菜好吃但炸物為主體 |
| 涼麵(小份) | 約400–500 kcal | 麻醬為主,脂肪含量高 |
| 牛排(夜市鐵板) | 約700–900 kcal | 醬汁含糖、油+鐵板麵加分量 |
| 手抓餅(原味) | 約400–500 kcal | 多層油煎麵皮,澱粉油雙高 |
| 可麗餅(甜口味) | 約350–550 kcal | 依內餡不同(巧克力/卡士達/奶油)變動大 |
| 雞蛋糕(5–6顆) | 約300–400 kcal | 麵粉+蛋+糖,屬高碳水甜點 |
| 紅豆餅(2個) | 約350–450 kcal | 餡料多則熱量更高 |
| 地瓜酥(甜口) | 約400–550 kcal | 高糖高油,熱量集中 |
| 烤玉米(帶醬) | 約350–500 kcal | 醬料(烤醬、奶油)會大幅拉高熱量 |
| 烤魷魚(原味) | 約150–250 kcal | 魚類高蛋白、低脂,健康選擇(但小心沾醬) |
| 涼拌海帶絲 | 約60–100 kcal | 夜市版多帶甜醬,注意糖量 |
| 烤杏鮑菇 | 約80–150 kcal | 視是否加奶油與調味粉而變動 |
| 烤青菜拼盤(花椰菜/四季豆等) | 約100–180 kcal | 如用沙茶油、醬油膏,熱量上升 |
| 黑輪、甜不辣(關東煮) | 約90–150 kcal/串 | 熱量低但鈉含量偏高 |
| 烤地瓜(小條) | 約120–180 kcal | 天然好澱粉,建議不加蜂蜜 |
| 蚵仔煎 | 約500–650 kcal | 太白粉勾芡+蛋+醬,熱量比想像高 |
| 地瓜球(1份小包) | 約400–500 kcal | 澱粉+油炸,吃完一包不知不覺爆卡 |
| 棺材板 | 約650–800 kcal | 厚片吐司炸過+奶醬內餡 |
| 芋頭餅(炸) | 約300–400 kcal | 高糖高油高澱粉組合 |
| 花生捲冰淇淋 | 約350–450 kcal | 餅皮+糖粉+冰淇淋+花生糖,高碳水 |
| 烤肉串(1串) | 約150–250 kcal | 醬料含糖、加工肉熱量偏高 |
| 烤黑輪片 | 約100–150 kcal | 魚漿類低蛋白高鈉 |
| 小籠包(5顆) | 約300–400 kcal | 麵皮+肉餡,內含湯汁脂肪 |
| 水煎包(1顆) | 約200–300 kcal | 澱粉+油煎,常藏油底 |
| 胡椒餅(1個) | 約400–500 kcal | 麵皮厚+肉餡含油,熱量集中 |
| 炒花枝/炒螺肉(鐵板類) | 約400–600 kcal | 鐵板油炒,常搭洋蔥或醬汁 |
| 鐵板麵(附蛋) | 約550–750 kcal | 醬油甜醬+油+麵,澱粉油炸彈 |
| 臭豆腐包泡菜(炸) | 約450–650 kcal | 泡菜加分,但炸豆腐是主體 |
🧋 夜市常見飲品熱量表(含手搖飲)
| 飲料名稱 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|
| 珍珠奶茶(中杯) | 約400–600 kcal | 珍珠佔熱量一半以上,糖+奶精超高 |
| 黑糖珍奶(中杯) | 約500–700 kcal | 黑糖煮珍珠額外加糖炸彈 |
| 鮮奶茶(中杯) | 約300–450 kcal | 鮮奶比奶精健康,但糖量仍高 |
| 奶蓋綠/紅(中杯) | 約400–550 kcal | 奶蓋脂肪多、熱量集中在頂部 |
| 冬瓜檸檬(全糖) | 約250–350 kcal | 看似清爽其實含糖量驚人 |
| 檸檬愛玉(微糖) | 約120–180 kcal | 加寒天/愛玉不錯,少糖更佳 |
| 百香雙響炮 | 約300–400 kcal | 百香果本身含糖+多果粒配料 |
| 甘蔗汁(中杯) | 約250–350 kcal | 天然糖但糖分高,慎喝 |
| 芒果青冰沙 | 約300–400 kcal | 含糖量高,常混糖水、糖漿 |
| 檸檬紅茶(無糖) | 約0–20 kcal | 熱量極低,減脂首選之一 ✅ |
| 烏梅汁(甜) | 約200–300 kcal | 加糖版本熱量不少,酸甜口味要注意 |
| 可樂、雪碧(罐裝) | 約140–170 kcal /罐 | 無糖版本可選 0 kcal 版 |
| 養樂多(1瓶) | 約65 kcal | 餐後小喝OK,但糖含量不低 |
🎋 端午節|各類粽子熱量排行榜
| 粽子類型 | 熱量(約) | 備註 |
|---|---|---|
| 北部肉粽(糯米+滷肉+花生) | 約550–700 kcal | 炒料+油飯型,油脂偏高 |
| 南部粽(糯米+水煮+內餡) | 約500–650 kcal | 水煮少油,但內餡仍熱量高 |
| 花生粽 | 約350–450 kcal | 全花生內餡,脂肪高但無肉類 |
| 素粽 | 約350–500 kcal | 醬瓜、香菇為主,低脂版較佳 |
| 客家粄粽 | 約250–400 kcal | 米皮厚實但內餡較單純 |
| 湖南鹼粽(無餡) | 約150–200 kcal | 純糯米+鹼水,沾糖熱量會提高 |
| 芋泥甜粽 | 約300–400 kcal | 糯米+芋泥餡,偏甜、碳水高 |
🥮 中秋節|月餅熱量排行榜
| 月餅種類 | 熱量(1顆約50–70g) | 備註 |
|---|---|---|
| 蛋黃酥 | 約400–500 kcal | 油皮+豆沙+鹹蛋黃,三高組合 |
| 綠豆椪 | 約350–450 kcal | 豬油內餡多,香但脂肪高 |
| 廣式月餅(雙黃蓮蓉) | 約600–800 kcal | 一整顆熱量超過一餐,甜膩高糖高油 |
| 五仁月餅 | 約550–700 kcal | 果仁含油量極高,傳統重油重糖 |
| 冰皮月餅 | 約200–350 kcal | 偏甜點型,餅皮+餡料變數大 |
| 鳳梨酥(1顆) | 約180–230 kcal | 雖小但高糖高油 |
| 芋泥月餅 | 約300–400 kcal | 芋頭餡糖+油也不少 |
| 起酥月餅(奶黃酥) | 約400–500 kcal | 層層奶酥油皮,香氣十足但高脂 |
🥓 中秋節|烤肉食材熱量排行榜
| 烤肉食材 | 熱量(每100g) | 備註 |
|---|---|---|
| 牛五花 | 約400 kcal | 油脂極高,一吃就超標 |
| 豬梅花 | 約350 kcal | 偏油部位,搭烤肉醬更高 |
| 雞腿肉(帶皮) | 約280–320 kcal | 含皮熱量較高,不建議多吃 |
| 雞胸肉 | 約130–160 kcal | 高蛋白低脂首選 ✅ |
| 魚(鯖魚、秋刀魚) | 約200–300 kcal | 有油脂但為優質脂肪 |
| 豆干(烤) | 約200 kcal | 看是否醃製+上油 |
| 青椒、香菇、玉米筍(烤) | 約30–50 kcal | 高纖低卡 ✅ |
| 烤年糕 | 約250–350 kcal | 澱粉+糖,黏性甜食類 |
| 烤吐司片 | 約260 kcal / 1片 | 醬料抹醬會讓熱量再翻倍 |
| 烤香腸 | 約300 kcal / 支 | 糖+油+添加物熱量炸彈 |
| 烤糯米腸 | 約350 kcal | 糯米加工品+油脂餡料 |
| 烤金針菇捲肉片 | 約180–250 kcal | 看用什麼肉,五花熱量高 |
| 烤蔬菜拼盤 | 約50–100 kcal | 如果不刷醬,超適合減脂! |
🏮 元宵節湯圓熱量整理(甜湯圓 vs. 鹹湯圓)
🍡 甜湯圓類
| 品項 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|
| 芝麻湯圓(每顆) | 約85–100 kcal | 高糖高脂,黑芝麻+豬油或奶油 |
| 花生湯圓(每顆) | 約90–100 kcal | 花生醬餡油脂多,一碗熱量爆表 |
| 紅豆湯+小湯圓(整碗) | 約300–450 kcal | 紅豆湯糖多+糯米團易升糖 |
| 冰皮小湯圓(無餡,每10顆) | 約150–200 kcal | 糯米皮為主,無餡稍低熱量 |
| 紫米湯+小湯圓 | 約400–550 kcal | 紫米屬高GI穀物,糖分高 |
| 炸湯圓(外酥內餡,每顆) | 約120–150 kcal | 外炸+內餡,熱量最高類別之一 ⚠️ |
| 酒釀蛋湯圓(含2顆) | 約400–500 kcal | 酒釀糖高+蛋白質+湯圓餡脂肪 |
🥟 鹹湯圓類(包餡鹹湯圓)
| 品項 | 熱量(大約) | 備註 |
|---|---|---|
| 客家鹹湯圓(6~8顆) | 約500–700 kcal | 肉餡+糯米+配料(菜脯、油蔥等) |
| 包肉鹹湯圓(每顆) | 約90–120 kcal | 肉餡油多,一碗6顆就爆卡 |
| 湯底(搭配) | +50–150 kcal | 高湯+油蔥酥會額外提高熱量 |
| 加油條、炸蛋 | +200–300 kcal | 超常見加料,熱量大增 ⚠️ |
🧧 過年零食熱量總整理|年味十足但熱量爆表的元凶!
🔸 堅果與瓜子類
| 食物 | 熱量(每100g) | 備註 |
|---|---|---|
| 瓜子(葵瓜子) | 約580 kcal | 吃多容易鈉超標&手嘴忙不停 ⚠️ |
| 花生(原味) | 約570 kcal | 高脂類,雖健康但熱量很高 |
| 開心果 | 約560 kcal | 含健康脂肪,但易過量 |
| 杏仁果 | 約590 kcal | 少油炒版較健康,建議定量食用 |
| 核桃 | 約650 kcal | 好油脂來源,吃太多仍易爆卡 |
📌 小提醒:
👉 一小把瓜子(約30g)熱量 = 一碗飯熱量(約200 kcal)
👉 建議每日攝取堅果總量不超過「一小湯匙(約10g)」為佳
🔸 糖果/餅乾類
| 食物 | 熱量(每100g) | 備註 |
|---|---|---|
| 棉花糖 | 約330 kcal | 純糖類,幾乎無營養價值 ❌ |
| 牛軋糖 | 約450–500 kcal | 高糖+高脂,黏牙還易胖 |
| 巧克力(含堅果) | 約550–600 kcal | 濃度越高熱量越高,但甜度越低 |
| 花生糖/芝麻糖 | 約500–600 kcal | 糖+堅果組合,香但超高熱量 ⚠️ |
| 酥糖/沙其馬 | 約450–550 kcal | 炸+糖漿,熱量驚人 |
| 小泡芙餅乾 | 約500–550 kcal | 油炸+奶油餡夾心 |
| 鳳梨酥(1顆) | 約200–230 kcal | 雖小但糖油雙高 |
📌 小提醒:
✅ 糖果建議限量 1~2 顆/天內
❌ 沙其馬、酥糖等糖炸品幾乎無飽足感,吃多容易超標
🔸 年糕/糕點類
| 食物 | 熱量(每100g) | 備註 |
|---|---|---|
| 年糕(原味甜年糕) | 約220–250 kcal | 糯米+糖,蒸/煎差異大(煎的會更高) |
| 煎年糕(裹蛋煎) | 約300–350 kcal | 裹粉+蛋液+煎油,熱量增加 |
| 發糕 | 約300–350 kcal | 麵粉+糖蒸製,澱粉糖分高 |
| 鳳梨年糕(加鳳梨內餡) | 約280–320 kcal | 再加糖餡的版本更高糖 |
| 黑糖年糕 | 約260–300 kcal | 黑糖香氣佳,但熱量與甜度更高 |
| 芋頭年糕 | 約240–280 kcal | 芋頭泥混糯米,甜度略高 |
| 蘿蔔糕(蒸) | 約160–200 kcal | 低油蒸食熱量較低 |
| 蘿蔔糕(煎) | 約250–300 kcal | 吸油後熱量翻倍 |
⚠️ 煎炸糕點皆屬「碳水+油脂」組合,特別容易囤脂
✅ 減脂族過年零食選擇建議
| 可以吃 | 份量建議 | 避免項目 |
|---|---|---|
| 原味堅果(未油炸) | 每日10–15g | 蜜餞、糖果、炸物點心 |
| 黑巧克力(70%以上) | 每日10g內 | 沙其馬、花生糖 |
| 無糖茶飲 | 無限(無加糖) | 各式果汁、糖水 |
| 鳳梨乾(無糖) | 少量 | 加糖蜜餞類(糖葫蘆等) |
| 蒸年糕(不煎) | 切薄片、2片內 | 煎年糕、炸年糕 |
☕ 咖啡類飲品熱量總整理(含連鎖常見款)
☑️ 黑咖啡類(幾乎零卡)
| 飲品 | 熱量(中杯約350ml) | 備註 |
|---|---|---|
| 美式咖啡(冰/熱) | 約0–5 kcal | 無糖無奶,熱量最低 ✅ |
| 濃縮咖啡(Espresso) | 約5 kcal(單份) | 不建議空腹喝,對腸胃刺激 |
| 黑咖啡+代糖 | 仍為約5 kcal | 熱量幾乎不變,放心喝 ✅ |
| 飲品 | 熱量(中杯約350ml) | 備註 |
|---|---|---|
| 拿鐵(鮮奶) | 約130–180 kcal | 取決於奶量與糖是否添加 |
| 卡布奇諾 | 約120–150 kcal | 奶泡多,熱量略低於拿鐵 |
| 焦糖瑪奇朵 | 約220–280 kcal | 焦糖醬是熱量來源 ⚠️ |
| 摩卡(含巧克力) | 約250–350 kcal | 熱量超高,不建議常喝 ❌ |
| 鮮奶茶咖啡(伯朗/統一等) | 約200–250 kcal | 市售罐裝多含糖 |
| 3合1即溶咖啡 | 約80–100 kcal | 含糖奶精,熱量中等但偏脂 |
喝咖啡想不爆卡→選黑咖啡或鮮奶拿鐵少糖少奶量版本
加糖、加香草/焦糖/巧克力漿,每樣多**+50~100 kcal**
🧋 手搖飲茶類飲品熱量(700ml標準杯為例)
🍵 茶類(無糖)✅
| 飲品 | 熱量 | 備註 |
|---|---|---|
| 烏龍茶、綠茶、紅茶(無糖) | 0–5 kcal | 熱量極低,可當水喝 ✅ |
| 冬瓜茶(無加糖版) | 約40–60 kcal | 天然冬瓜熬煮會有些糖分 |
| 四季春、鐵觀音等清茶 | 0–5 kcal | 無糖時熱量皆極低 ✅ |
⚠️ 加糖/加料茶類(中高熱量)
| 飲品 | 熱量 | 備註 |
|---|---|---|
| 綠茶(全糖) | 約200 kcal | 糖水是最大來源 ❌ |
| 冬瓜檸檬(微糖) | 約150–200 kcal | 冬瓜本身+檸檬糖漿 |
| 鮮奶茶(半糖) | 約250–350 kcal | 奶+糖雙料,喝了很爽但爆卡 |
| 波霸奶茶(半糖) | 約400–500 kcal | 粉圓單獨就約150–200 kcal ⚠️ |
| 奶蓋紅茶(半糖) | 約400–550 kcal | 奶蓋熱量超高,奶油+糖+鹽 |
| 椰果/寒天/珍珠加料 | 每樣約+80–150 kcal | 特別是粉類(波霸、粉角)更高 |
| 飲品 | 控糖喝法 | 大約熱量 |
|---|---|---|
| 黑咖啡 + 無糖豆奶 | 無糖代替奶精 | 約30–50 kcal ✅ |
| 拿鐵(去糖+少奶) | 要求低脂牛奶 | 約100–120 kcal |
| 綠茶 + 椰果 + 微糖 | 少糖少料 | 約100–150 kcal ⚠️ |
| 鮮奶茶(無糖+不加料) | 熱量可降近200 kcal | 約150–180 kcal ✅ |
| 奶蓋紅茶改成清茶+代糖 |
🔥 減脂推薦料理熱量整理(份量約一人份)
| 料理名稱 | 份量 | 估計熱量(大卡) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 水煮雞胸肉(無油) | 100g | 約110 kcal | 高蛋白,低脂肪 |
| 蒸鱈魚片 | 100g | 約90 kcal | 低脂肪,優質蛋白 |
| 豆腐炒菠菜(少油) | 150g | 約120 kcal | 植物蛋白,少油快炒 |
| 糙米飯 | 半碗(約75g) | 約110 kcal | 低GI,增加飽足感 |
| 藜麥 | 半碗(約85g) | 約120 kcal | 高蛋白質、高纖維 |
| 地瓜(蒸) | 100g | 約90 kcal | 低GI碳水 |
| 涼拌海帶芽+胡蘿蔔 | 約100g合計 | 約50 kcal | 低熱量,富含纖維 |
| 蒸南瓜 | 100g | 約70 kcal | 高纖維,低熱量 |
| 烤櫛瓜+蘑菇 | 150g合計 | 約80 kcal | 少油烤製,低熱量 |
| 溫泉蛋 | 1顆(50g) | 約70 kcal | 高蛋白質 |
| 綠花椰菜(燙) | 100g | 約35 kcal | 低熱量,高纖維 |
| 豆漿(無糖) | 200ml | 約80 kcal | 植物蛋白 |
| 無糖黑咖啡 | 350ml | 0-5 kcal | 幾乎無熱量 |
便利商店常見食品熱量整理
| 食品類別 | 品項 | 份量 | 熱量(大卡) | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白質類 | 茶葉蛋 | 1顆(約50g) | 約70 kcal | 低脂高蛋白 |
| 烤雞胸肉串 | 1串(約80g) | 約140 kcal | 少油健康選擇 | |
| 主食類 | 地瓜(蒸) | 1份(約150g) | 約130 kcal | 低GI碳水 |
| 包子 | 1個(約100g) | 約230 kcal | 肉包熱量較高 | |
| 饅頭 | 1個(約70g) | 約180 kcal | 無餡低熱量 | |
| 飯糰 | 1個(約150g) | 約280 kcal | 依內餡熱量不同 | |
| 三明治 | 1份(約150g) | 約300-400 kcal | 依內餡差異較大 | |
| 蔬菜類 | 蒸玉米 | 1根(約100g) | 約90 kcal | 富含纖維 |
| 飲料類 | 無糖豆漿 | 500ml | 約140 kcal | 低脂植物蛋白 |
| 無糖黑咖啡 | 350ml | 0-5 kcal | 幾乎無熱量 | |
| 綠茶(無糖) | 500ml | 0-5 kcal | 幾乎無熱量 | |
| 零食類 | 熱狗堡 | 1份 | 約350 kcal | 含麵包和香腸 |
| 甜甜圈 | 1個(約50g) | 約200 kcal | 高油脂糖分 |
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