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尾牙餐廳推薦丨漢來名人坊 世貿店,坐擁34樓挑高美景,極致奢華獨立大包廂,賓至如歸的頂級服務
 

其實這不是銀河第一次來到《漢來名人坊》餐廳用餐,名人坊有著多間分店以及旗下不同種類的餐廳。第一次是因公司聚餐到訪位於台北大安區的台北敦化店,然而今年尾牙有機會再來到了坐擁34樓挑高景觀的世貿店~也稱世貿名人坊》


銀河覺得世貿店更高規格的獨立包廂及服務令人印象深刻、相同的幾道招牌菜色相較下似乎也較好吃,因此想簡單記錄下此次尾牙的用餐體驗及菜色分享,畢竟除了公司尾牙或聚餐,自己平時大概不會有機會來到如此頂級的餐廳了,哈哈哈。
 

漢來名人坊-世貿店


香港名人坊餐廳自2010年連續獲得米其林至今,有隱世廚神之稱的富哥鄭錦富,以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味,創造出獨門料理,完美呈現最不平凡的私房菜色,就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心料理的盛宴,連續11年榮獲香港米其林星榜,城邦中的隱世美饌。

📍官方網站:https://www.hilai-foods.com/
📍FB粉絲頁:https://www.facebook.com/celebritycuisineWTC/?ref=page_internal
📍電話:02-27232938

📍營業時間:星期一到日 11:30–14:30, 17:30–21:30
📍地址:110台北市信義區基隆路一段333號34樓

▲以上文字介紹擷取自名人坊FB粉絲專頁及官網

 

這次來到了世貿名人坊的國譽二廳包廂,一進門就被眼前的景象震懾住了,雖然幾年來也跟著所內吃過不少著名的高級餐廳,但這可以算是銀河目前看過最豪華的用餐包廂。
 

最多可容納24人用餐的大圓桌(此次公司尾牙為18人用餐)、精緻到不行的大型桌花及造型燈飾,尊貴典雅、簡約時尚的裝潢及壁飾,肉眼所見之美麗豪華程度無法僅用手機相機完整呈現。

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等待其他同事們前來的空檔,服務生親切送上一杯熱茶,悠閒地坐在餐桌旁的舒適沙發區等待,實在是愜意到有點令人不好意思。

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燈火通明的北市夜景,璀璨動人,邊欣賞著美麗的夜景,心中期盼著疫情早日過去,不再影響人們的生計及各行各業、尤其衝擊最大的餐飲業之營運。

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漢來名人坊-分店資訊及菜單:https://www.hilai-foods.com/brand-content/7


我們是點包廂菜單-尊爵C每位NT$2980+一成服務費,此次因上層與餐廳主管有熟識關係所以被招待調整了一小部分菜單內容。這裡的茶水、果汁,都是要另外收費的唷,若私人帶酒也需加收開瓶費。

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▲網頁菜單
 

▼實際菜單

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▲▼若宴會或餐敘有特殊需求,可以事先請服務員客製化特別製作宴會菜單及姓名桌牌,像我們這次尾牙有邀請貴賓,便請餐廳協助於菜單上打上公司名稱及宴會性質,及製作姓名桌牌。

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▲一開始有點不明白為什麼餐桌上會有兩副筷子,聽同事說外側的是公筷(餐桌禮儀長見識了)。
疫情當前,每人都附上自己的專屬公筷,覺得這真是衛生安全又聰明的方法呀!


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▲這裡的果汁無敵好喝!一喝就知道是那種完全無調味無加糖無加水的百分之百鮮榨果汁!我忍不住喝了好多,好想問服務生能不能外帶一杯走(喂~)

 

這裡的餐桌服務也完美地無話可說,基本上來這裡用餐,人只要坐在位子上開心吃飯就好,其他的由服務員一手包辦。


幾位專門的包廂服務員隨侍在側,細心注意客人的用餐狀況,每用完一道餐點就會立即更換新盤子、果汁及熱茶喝過後就會主動幫你立即斟滿,手腳俐落,使賓客餐桌上永遠是乾淨整潔的狀態迎接下一道美饌。

 

世貿名人坊-餐點

前菜就多達七道,採桌菜多份共食方式,抱歉,前菜部分照片沒拍到,因為大家很快就開動了,來不及拍,當天我也餓的慌。
 

名人小排骨/欖菜四季豆/鮮筍干燒魚柳/燒味拼盤/麻辣鴨血大腸/清炒時蔬(當天是青江菜)/招牌網通腸粉


銀河第一次前往名人坊台北敦化店用餐時沒有經驗,在前菜時就已經吃了超多(前菜不是小吃店那種小菜的份量唷、是桌菜的份量),導致後來的個人套餐還吃不到一半就完全飽到不行吃不下了,這次有經驗了嘿嘿,有拿捏好胃的容量,雖然我還是吃了很多。

每一道菜都不簡單,最有印象的是招牌網通腸粉,愛吃蝦的銀河認為腸粉是經典不敗港式餐點;以及麻辣鴨血腸旺,不怎麼能吃辣的銀河意外覺得這道香麻帶勁兒卻不會過辣,鴨血吸飽著湯汁、大腸軟嫩入味無腥味,一旁的同事瘋狂吃著這道,說這太好吃了,銀河一直制止她,免得待會主菜吃不下啊。(雖然我自己也吃了一堆鮮筍干燒魚柳...)

 

世貿名人坊片皮鴨

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這道可以說是名人坊的招牌菜之一,服務員會先把烤好的整隻烤鴨拿出來在桌邊現切片(我沒拍照),並加上蔥段、醬汁,連同烤鴨皮包好送到賓客桌上。
銀河對烤鴨沒有什麼研究,但鴨皮酥脆,感覺是厲害的,鴨肉也不柴。

 

小米金湯煎排翅

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這道也是名人坊的名菜之一,是銀河的老闆每來必指定要點的餐點,小米熬成的粥狀濃稠鮮美湯頭呈現美麗的金黃色,搭配煎排翅(據銀河的老闆說煎的排翅比煮的還好吃),排翅很有份量,高級的一道餐點,每次吃完這道都差不多飽了一半了。

 

頭抽焗蝦皇

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燕窩釀鳳翼

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這道也是銀河的老闆每來必指定要有的餐點,脆脆的雞皮,油亮的雞翅裡包著的不是肉,而是燕窩~~~口感乍吃之下會有點以為是雞翅裡的肥肉,其實是燕窩,滿滿膠原蛋白的一道功夫菜。

 

陳皮家鄉蒸龍膽

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很鮮美,龍膽石斑口感滑嫩,稍稍微辣的一道佳餚。


富哥招牌炒飯

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為什麼叫富哥炒飯呢?上頭有介紹,原來富哥是名人坊的創辦主廚,也就是這道是招牌炒飯的意思吧。蔥花、蛋、蝦仁,樸實的外表下有著不平凡的味道,調味屬於不會很重,吃得出炒飯十足的鍋氣,銀河沒想到自己吃到這裡居然還能把整碗吃光光。

 

鴨架湯

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等等...這沒在菜單上突如其來殺出來的湯是怎麼回事 ,我的胃已經快沒容量了啊!一問之下原來是片鴨後再拿去熬煮的湯。雖然到這裡已經很飽了,但這湯頭真是好喝。

 

寶島鮮水果

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很甜的水果

 

手工精美點【蛋白杏仁茶/迷你酥皮蛋塔】

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銀河不太愛杏仁茶的味道,所以這杯只有喝幾口,杏仁味很濃,喜歡杏仁茶的人應該會很愛。

 

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雖然銀河平時是很少對蛋塔有興趣的人,但這顆小巧玲瓏的蛋塔真是不得了!端上來時還是熱的,內餡呈現乳狀會爆漿狀態,本來以為快撐死的我會只想吃一口,沒想到好吃到整顆瞬間嗑光光!不愧是高級港式料理餐廳的蛋塔呀....


 

國譽二廳包廂內附的專屬廁所值得一提,女廁居然也有整片玻璃窗一覽無遺34樓美景景觀!邊上廁所邊賞夜景,這是我到過最厲害的廁所之一了。

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全自動馬桶,走到馬桶邊時掀蓋就會自動感應打開,上完廁所後會自動感應沖水及關上馬桶蓋,馬桶墊是溫熱的,在這種冷颼颼的天氣裡真是舒適,連上個廁所都這麼不費力,真是有點不好意思again

 

如果預算符合的話,很推薦來到世貿名人坊的獨立包廂,享受極致奢華及賓至如歸的用餐體驗唷。

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